Η Όπυ Ζούνη (Καλλιόπη Σαρπάκη) γεννήθηκε στο Κάϊρο το 1941 και απεβίωσε στην Αθήνα το 2008.
Άρχισε τις σπουδές της (ζωγραφική, κεραμική, φωτογραφία) στο Κάιρο (1959-1962) και τις συνέχισε στην Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών (1963-1968) με δασκάλους τους Γ. Μόραλη, Γ. Μαυροΐδη και Β. Βασιλειάδη.
Το ενδιαφέρον της εστιάζεται στην οργάνωση και απόδοση του χώρου μέσω της γραμμικής προοπτικής, της γεωμετρικής δομής, τη μαθηματική λογική οργάνωσης του εικαστικού πεδίου και τον συνδυασμό καθαρών χρωμάτων. Η αντιπαράθεση φωτός-σκιάς, η οφθαλμαπάτη, η κίνηση, το υλικό, η χρωματική προβολική αλληλεπίδραση αποτελούν, επίσης, ζητήματα που πραγματευόταν. Με σκηνογραφική προδιάθεση μετουσίωνε τη ζωγραφική επιφάνεια σε τρισδιάστατο χώρο, με ιλιγγιώδη προοπτική, σχηματοποιώντας τη νοηματική, δομική, αρχιτεκτονική υπόσταση μιας νέας γεωμετρικής εικόνας. Χαρακτηριστική η απουσία της ανθρώπινης μορφής, η οποία εντείνει την αίσθηση των ενδογενών τοπίων, του απέραντου ονειρικού χώρου, εσωτερικού και εξωτερικού.
Έργα της έχουν παρουσιαστεί σε ατομικές και ομαδικές εκθέσεις και σε σημαντικές καλλιτεχνικές εκδηλώσεις και συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Συμμετείχε στις Μπιενάλε Αλεξάνδρειας 1970, Σάο Πάολο 1979, Κρακοβίας 1986,1988,1991,1993, τις Μπιενάλε Χαρακτικής: Λιουμπλιάνας 1979, 1983, 1985, 1989, Fredrikstad 1980, Ivano-Frankvisk, 1989-Α΄Βραβείο, Τριενάλε Σχεδίου Wroclau 1992 κ.α. Στις αρχές του 2007 πραγματοποιήθηκε αναδρομική του έργου της στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης.