Ο γλύπτης και ζωγράφος Δημοσθένης Σωτηρούδης γεννήθηκε στα Πετρωτά Έβρου το 1941. Ζει και εργάζεται στην Καβάλα.
Αφού τέλειωσε την Εκκλησιαστική Σχολή Ξάνθης, σπούδασε στη Ελευθέρα Σχολή Καλών Τεχνών και στην Κρατική Ακαδημία Εικαστικών Τεχνών της Στουτγάρδης (1965-1971).
Μετά από ένα ταξίδι αναζήτησης στις Η.Π.Α., εγκαταστάθηκε αρχικά στην Αλεξανδρούπολη (1971) και έπειτα στην Καβάλα (1975), όπου εργάστηκε ως μουσειακός γλύπτης για την Αρχαιολογική Υπηρεσία και έβαλε τη σφραγίδα του στο στήσιμο πολλών εκθέσεων Μουσείων τις τελευταίες δεκαετίες, με πιο πρόσφατο το Αρχαιολογικό Μουσείο της Θάσου.
Στη γλυπτική έχει δημιουργήσει ένα προσωπικό, αναγνωρίσιμο ύφος έκφρασης με επίκεντρο το ανθρώπινο σώμα. Υλικά του η χυτή πέτρα και το μέταλλο που μετουσιώνονται σε ρευστές αλλά στιβαρές μορφές με υπαρξιακή ένταση.
Τα έργα του παρουσιάστηκαν σε πολυάριθμες ατομικές και σε ομαδικές εκθέσεις στην Ελλάδα (Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Καβάλα, Ξάνθη, Θάσος κ.α.) και το εξωτερικό (Πανεπιστήμιο Yale, Μασαχουσέτη).